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  • 03
    2024-01
    Kosher认证(Kosher certificate,Kosher Certification)又称犹太认证,是指按照犹太饮食教规对食品、辅料和添加剂等进行认证,此种认证被称为Kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。Kosher认证有其完善的法规和理论、实践基础...
  • 02
    2024-01
    一、什么是清真食品清真食品是指按照回族“四专”等少数民族严格依据伊斯兰教的教规教义、按照信仰伊斯兰教穆斯林的饮食习惯,屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食、副食品、食品,叫做清真食品。清真饮食、清真副食品、清真食品,简称为“清真三食”。另外生产、销售清真食品的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器和加工(储存、销售)的专...
  • 26
    2023-12
    什么犹太人偏好的日常食品?首先,让我们来看看犹太人倾向于选择什么作为日常食物。虽然《圣经》中并未提到犹太人的饮食偏好,但犹太人却在《塔木德》里推崇鱼、蛋、枣、蜂蜜四类食品。犹太人生活在干旱的沙漠处,这些食物想必是比较珍贵的。其中,沙枣是犹太人较常选择的水果。这种水果可以在极端天气中生存,并能为食用者提供充足的水分,能够...
  • 25
    2023-12
    一、认证费用清真认证费用的考量是多方面的,一般通过以下几个维度考量:1. 产品类别2. 产品涉及的原料(来源于动物、植物、化工等)3. 产品的数量4. 工厂数量以及地址5. 产品的工艺流程因此需要企业先提交申请表,技术审核后会给到报价,请联系中心客服领取最新的申请表。欲了解更多清真认证知识,请点击清真halal认证。二...